齐加新委员提出的“关于深入挖掘济南啤酒市场潜力，重振济南啤酒文化的建议”收悉。现提出会办意见如下：

齐鲁工业大学（山东省科学院）啤酒工艺实验室自1992年9月成立以来，便以中国第一条国产小啤酒生产线而闻名，实验室因鲜明的特色在教学、实习、科研过程中发挥了重要作用。中德啤酒技术中心成立于1997年7月，是山东省和德国巴伐利亚州政府间的合作项目，由山东轻工业学院（齐鲁工业大学前身）和德国慕尼黑国际酿造学院（Doemens）联合建立 。

截至目前，齐鲁工业大学啤酒学术团队在国外已孵化6家精酿啤酒企业，在国内技术支持建立了50余家精酿啤酒企业。结合乡村振兴政策，在前期建成5家乡村精酿啤酒坊（滨州狮子刘村、无棣、菏泽的鄄城、济宁的鱼台、章丘的刁西村等）的基础上，学校利用专业优势，进一步推动精酿啤酒落地广大农村市场，开发出多口味多色泽的精酿啤酒和精酿果酒，提高产品的附加值，助力乡村振兴。

下一步，市教育局将鼓励和引导齐鲁工业大学进一步与啤酒企业深化产学研交流合作，推动科技成果转移转化；支持学校申报市校融合发展战略工程项目，在学科建设和特色发展方面予以政策倾斜。同时，积极引导市属高校增设啤酒产业相关学科建设，进一步优化结构、提升内涵，引导高校学生到相关啤酒企业进行实习实训，在产业一线提升工作能力和业务水平，为我市啤酒产业高质量发展提供人才支撑。

济南市教育局

2024年2月21日